火災(zāi)原因 （1）在廚房中使用食用油進(jìn)行烹調(diào)時(shí)，操作不當(dāng)，油遇明火燃燒，引燃油煙管道或其他可燃物引發(fā)火災(zāi)事故。 （2）由于廚房濕度大，油垢附著沉積量較大，加之溫度較高，容易使一般塑料包層和一般膠質(zhì)包...[詳情]2022-03-27
1、設(shè)計(jì)不合理： 因在開(kāi)業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，管道小、等諸多原因?qū)е屡艧煵粫场? 解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇...[詳情]2022-03-27
一、運(yùn)水煙罩（大型商用油煙機(jī)）工作原理運(yùn)水煙罩的工作原理如下：（一）主循環(huán)1、連好外接水源，插上電源，按使用方法加化油劑，水箱全自動(dòng)滿(mǎn)水。2、打開(kāi)控制系統(tǒng)電源開(kāi)關(guān)，水泵開(kāi)始工作。3、水泵抽吸水箱中的水...[詳情]2022-03-27
油煙機(jī)的常見(jiàn)故障有哪些？可以說(shuō)抽油煙機(jī)是我們每天都要使用的。如果油煙機(jī)不工作了，我們的廚房環(huán)境會(huì)受到很大的影響。所以，一單出現(xiàn)問(wèn)題，我們要即時(shí)的清除障礙，讓抽油煙機(jī)快速的工作起來(lái)。常見(jiàn)的抽油煙機(jī)故...[詳情]2022-03-27
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